| Mangiare, bere/Alghero: zuppa di cozze, sarde
con le melanzane e bavettine al sugo d'aragosta
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Mangiarbene Il Pavone Nel suo locale, elegante ed accogliente, affacciato su piazza Sulis, Domenico Caria propone una rivisitazione della cucina tipica regionale. Zuppa di cozze, sarde con le melanzane, bavettine al sugo d'aragosta, cernia in umido, capone arrosto, zuppa di pesce e l'immancabile aragosta. Crema "bruciata" per chiudere. In lista vini regionali
Al Tuguri Benito Carbonella propone una cucina di mare, tradizionale nella scelta degli ingredienti ma originale e creativa nell'esecuzione. Si va dai delicati crostini con mousse di ricci alle leggere insalate di mare con zenzero o con agrumi, dalle paste tirate a mano e condite con sughi di pesce alle aragoste freschissime e altri piatti di pesce di grande bontà. Fra i dolci a valere l'assaggio è la crema catalana. A disposizione anche due menu degustazione a 40 mila (quattro portate) e 60mila (di sei portate compresa l'aragosta)
La Singular Per chi è stanco di pesce o, semplicemente, vuole un'alternativa terragna, l'indirizzo giusto è questo piccolo ristorantino del centro storico che propone alcuni piatti fra i più interessanti della cucina sarda tradizionale. dai culurgiones (ravioli di patate, menta e pecorino fresco) alla zuppa gallurese, dagli arrosti di porcetto, agnello e cinghiale a piatti tipici del sassarese come la carne d'asino e le lumache di svariate qualità i menu di carne a seconda delle portate, variano dalle 30 alle 40mila lire, dolce tradizionale, vino della casa e acqua compresi
Dormirbene Carlos V In posizione panoramica di fronte al mare, ha vari ambienti di soggiorno comune, tutti accoglienti. Al secondo piano, la grande sala Tarragona utilizzata per convegni e banchetti. Le stanze, arredate in stile rustico-spagnolo, sono ben insonorizzate e spesso comunicanti così da diventare suite con salottino. A disposizione degli ospiti anche parco giochi, due campi da tennis, piscina, minigolf e grande terrazza con bar.
El Faro Circondato da una profumata macchia mediterranea e in splendida
posizione a mezz'ora d'auto a nord di Alghero, l'hotel ha luoghi di soggiorno luminosi,
numerose terrazze panoramiche, due piscine, campo da tennis, sala biliardo, sauna e
spiaggia privata sulla scogliera. Le camere hanno balcone vista mare, arredi confortevoli
e bagni con vasca, completo set cortesia e asciugacapelli. Inoltre bar, ristorante,
boutique, discoteca, piano bar [in luglio e agosto], coiffeur, custodia valori e
trasferimento da e per l'aeroporto tramite un pulmino privato. Prima colazione a buffet. Rina Una costruzione moderna a circa cento metri dal mare ospita l'hotel
Rina. Gradevole e ben arredata la hall, comode e spaziose le camere, insonorizzate, con
mobili in rattan e cassaforte. Dispone di piscina scoperta, solarium, ristorante con
cucina internazionale e sale riunioni con capienza fino a 250 persone. Villa Las Tronas In uno dei punti più suggestivi della costa sarda, su un piccolo promontorio, la struttura alberghiera fino agli anni '40 era utilizzata come residenza estiva dei reali d'Italia. Circondata da un ampio giardino, offre ambienti comuni gradevoli e luminosi con verande, bar, ristorante in funzione solo d'estate per gli ospiti [su prenotazione], saletta per la prima colazione. Le camere, spaziose e confortevoli, sono di diversa tipologia; i bagni sono comodi, dotati di set cortesia e asciugacapelli. A disposizione degli ospiti palestra, darsena e scogliera privata, canne da pesca e biciclette.
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